Dal cuore di Arcinazzo Romano, un'eccellenza unica: IL MARRONE che racconta una storia di tradizione e innovazione.

 

Tra antichi castagneti e giovani innesti, coltiviamo e trasformiamo con passione il marrone: marroni freschi, creme, liquori, farina, dolci artigianali e pacchetti regalo, insieme ad attività nel bosco, visite didattiche e laboratori per chi ama natura, tradizione e autenticità.

Il gusto autentico della tradizione castanicola

Scopri i nostri prodotti artigianali

 

Dal marrone fresco alle deliziose creme e liquori, i nostri prodotti sono il risultato di una lavorazione attenta e artigianale. Ogni frutto è selezionato con cura per garantirti un’esperienza unica.

Pacchetti regalo disponibili, anche personalizzabili, per rendere speciali le tue occasioni.

I nostri prodotti, direttamente dal castagneto alla tua tavola.

 

Una Storia di Famiglia e Passione per il Territorio

 

Il nostro viaggio è iniziato nel 2012 con un sogno: valorizzare il marrone di Arcinazzo Romano, un frutto unico per sapore e qualità.

Nel 2021, abbiamo ufficializzato la nascita de IL MARRONE, una piccola realtà a conduzione familiare, guidata da Matteo De Horatis, Dottore Forestale. Con un profondo rispetto per il territorio e la tradizione, ci dedichiamo alla conservazione, produzione e promozione di questa eccellenza locale. Ogni nostro prodotto è il risultato di dedizione, ricerca e amore per la natura.

 

Il Territorio: Arcinazzo Romano

 

Arcinazzo Romano è un angolo di Lazio dove natura e tradizione si incontrano. Qui, grazie al terreno ricco e al microclima ideale, il marrone ha trovato il suo habitat perfetto.I nostri castagneti, con piante centenarie e giovani esemplari autoctoni, raccontano una storia di resilienza e cura.

 

Blog e News

 

Dal dietro le quinte della raccolta alle ricette creative per valorizzare i nostri prodotti, scopri il cuore pulsante dell’Azienda Agricola Il Marrone. Qui troverai anche notizie sugli eventi a cui partecipiamo, consigli per l’uso dei nostri marroni e molto altro. Unisciti al nostro viaggio tra tradizione e innovazione!

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Domande frequenti

Quali sono i metodi di coltivazione utilizzati?
Utilizziamo metodi di coltivazione sostenibili, evitando pesticidi chimici e rispettando l'ambiente.

È possibile visitare l'azienda?
Sì, organizziamo visite guidate della nostra azienda per conoscere il processo di coltivazione dei marroni.

Quali ricette posso realizzare con i marroni?

I marroni possono essere utilizzati in molte ricette, come dolci, zuppe e piatti salati. Segui il nostro Blog per ispirazioni.

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Punto vendita "IL MARRONE di Matteo De Horatis"

Via Sublacense, 1G

Altipiani di Arcinazzo, RM, 00020